czekoladowo-karmelowe babeczki pieguski!

Piękną słoneczną niedzielę mamy dzisiaj znowu, szkoda tylko, że tak wieje :(
Mam dla Was mało kosmetyczny post, ale jakże smaczny :D
Tak sobie wczoraj pomyślałam, że napiekę dzisiaj babeczek, co by odstraszyć wszelkie smutki poniedziałkowe jutro.
I voila!
Pierwszą rzeczą, jaką dałam Wam zobaczyć są właśnie te pseudo minimuffinki.

Przepis jest niesamowicie prosty!

Składniki:

• 2 szklanka kakao
• 4 szklanki mąki
• 1 i 1/3 szklanki cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki mleka
• 200 g masła do rozpuszczenia
• 4 jajka

Przygotowanie:

• Do dużej miski wrzucamy najpierw wszystkie sypkie składniki
• Mieszamy łyżką
• Dodajemy wszystkie "mokre" składniki
• Mieszamy łyżką aż do uzyskania masy o równomiernym kolorze i po prostu dopóki nam się te wszystkie mączne rzeczy ładnie połączą. Grudkami nie należy się przejmować, są nawet wskazane :D
• Do każdej muffinkowej foremki dajemy porządną łychę masy
• Do piekarnika, pieczemy aż się upieką, dosłownie 10 minut, ja po prostu sprawdzam patyczkiem
• I gotowe!

Jak widzicie moje babeczki mają jeszcze polewę- wykorzystałam taką z proszku, która została w domu po jakimś cieście ("karmelek" zdaje się)

Całość posypałam jeszcze drobną startą ciemną czekoladą .

Taka ilość składników wystarczyła mi na zrobienie prawie 30 małych babeczek. Zrobiłam tyle, ponieważ połowę zostawiam domownikom, a drugą zabieram dla Lubego :*

Dla mniejszej ilości wystarczy po prostu podzielić składniki na pół :)

W zasadzie nic specjalnego, ale zawsze to jakiś słodki umilacz życia:D